衡阳县融媒9月8日讯(记者:刘沛林)秋季开学以来,校园食品安全备受关注。县市场监督管理局联合县教育局、卫健局和财政局开展学校及周边食品安全专项检查,深入学校食堂、校外供餐企业、学校周边餐饮经营主体,重点检查食品原料采购、清洁消毒、加工制作、食品运输等关键环节,筑牢师生食品安全防线。
湖南美盛餐饮管理有限公司作为我县最大的“校园餐”配送公司,承担县英南学校、实验学校、春晖小学等多所学校的供餐配餐工作。县市场监督管理局的执法人员走进生产操作间,现场查看食品加工流程是否符合规范,并对环境卫生、原材料采购、食品储存、设施设备维护、从业人员健康等内容进行了全面细致的检查。在检查过程中,执法人员发现储藏区域温度偏高,当即要求相关负责人加强通风,确保食材储存安全、质量可靠。
县市场监督管理局副局长朱朝晖表示:“我们发现的问题都要求他们及时整改,这次主要检查学校和配餐公司,为期20天。发现问题后我们下达整改通知书,后续再开展‘回头看’对他们整改的地方再次检查。”
随后,执法人员还走进衡阳医博护理学校,重点查看学校食堂“五净”标准落实情况,并对校内小卖部、超市进行逐一检查,防止不合格食品流入校园。
本次专项行动将持续到本月月底,检查范围涵盖全县所有中小学、校园餐供应企业及学校周边餐饮经营主体。后续,县市场监督管理局将进一步加强校园食品安全监管力度,做到监督检查全覆盖,对不符合要求的单位进行追踪复查,督促指导并落实限期整改措施,切实保障广大师生饮食安全。
作者:刘沛林
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